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Découverte des Biquettes de Bellevue

Un troupeau, un côteau,

ça pâture!

Le troupeau compte 45 chèvres et 2 boucs à leur service !


Cette petite famille me permet d’avoir du lait de qualité afin de le transformer en différents produits laitiers.


Les chèvres sortent environ 8 à 9 mois dans l’année et pâture de la bonne herbe de nos coteaux, elles ont aussi accès à un bois qui leur offre feuillages, glands et châtaignes ! Leur production de lait s’étale de mars à décembre.


Quand elles ne sortent pas, les biquettes sont bien à l’abri dans leur super bâtiment et ont du foin provenant de l’exploitation.


Les naissances ont lieu début mars. Les femelles sont élevées afin de devenir de futures chèvres et les mâles engraissées pour leur bonne viande !